Dziś przypada jedno z ulubionych świąt Polaków – tłusty czwartek.
Tradycji tłustego czwartku należy szukać już w czasach pogaństwa. Wtedy był to dzień, w który celebrowano nadejście wiosny. Świętowanie polegało głównie na spożywaniu tłustych potraw. Jedzono mięsa i pączki z ciasta chlebowego nadziewane słoniną. Strawę popijano obficie winem.
Dawniej w naszym kraju objadano się pączkami ze słoniną, boczkiem i mięsem. Były one zagryzką do wódki, która obficie lała się w tym dniu polskich domach.
Współcześnie najpopularniejsze są jednak pączki w wersji na słodko oraz obsypane cukrem pudrem faworki, zwane w niektórych regionach chrustem. Zwyczaj przyrządzania i jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVI wieku.
Jedzmy dziś słodkości bez wyrzutów sumienia!
